Muchos creen que para poder hacer un gran postre es necesario tener todos los utensilios, déjenme decirles que no es así….
Solo es necesario los básicos, ya que en la repostería hay que ser muy exactos en cantidades, ya que una cantidad que no sea exacta puede alterar el resultado;
así que aquí les dejo los básicos que no deben de faltar para que todo salga d emaravilla.
1- Bascula;
Electrónica
Esta es digital y puedes quitar el peso del objeto donde pongas tu ingrediente a pesar
Mecánica
Esta debes pesar el objeto donde pondrás tu ingrediente para cuando peses con el ingrediente solo le restes el peso del puro objeto
2- Tasas medidoras;
Taza medidora
Esta es en forma de vaso y cuenta con las medidas en ml, oz, y cup (tasas)
Cucharas o tazas medidoras
A estas también se les conoce como tazas medidoras ya que en las medidas que viene es en ml y cup (tazas)
3- Cucharas medidoras;
Chuchara digital
Este tipo de cuchara mide en gramos
Cda y cdita medidoras
Estas vienen en cucharas y cucharaditas y son imprescindibles para la repostería
4- Cuchara de helados;
Cuchara medida 4.5 cm
Esta cuchara es especial para la elaboración de cupckaes
5- Moldes
Acero inoxidable o metal
Son los más comunes, hay de diferentes formas y tamaños, especiales para hacer pasteles.
Cupcakes
De estos moldes hay 3 tamaños pero el más común es el estándar y con ellos se pueden hacer cupcakes y cantidad de minis postres
6- Miserables
Miserables
Palas, lenguas, cucharas tienen muchos nombres, pero se llaman miserables, son para revolver bien las mezclas y no desperdiciar mucho. Hay de diferentes tamaños y material
7- Batidor
Globo
Hay muchos batidores pero este es el que nunca de debe faltar.
8- Duyas
1M
Nunca debe de faltarte esta duya ya que se puede hacer muchas decoraciones, esta es la mas importante
9- Mangas pasteleras
Tela
Esta manga dura mucho ya que se lava y se vuelve a usar las veces que desees
Desechables
Estas mangas solo se usan una sola vez y después se tira
10- Muchas ganas y ánimos de hornear y decorar, que yo se que no les falta;
Es todo por hoy espero les halla gustado y próximamente les estaré pasando recetas..
